桜野煎茶
化学肥料や農薬を使わずに育てた煎茶。
やぶきた種がメインですが、他にふじみどりや、さやまかおりという品種も入っています。
また、茶摘み前に黒い布で覆いをして甘味やうま味、緑の深みを増した
「かぶせ茶」も半分ほどブレンドしています。
かぶせ茶や煎茶特有の、甘みやうま味があり、渋みや苦みとのバランスがよいのも特徴です。
季節を経るごとに、熟成してまろやかに変化するのも特徴です。
むかし茶
化学肥料や農薬を使わずに育てた
桜野園を代表する在来種の煎茶。
在来種とは、在来の品種を種から育てた、1本1本異なる茶の木の集合体です。
挿し木と比較すると、直根を深く降ろしていて、虫や病気に強いのも特徴です。桜野園のもっとも古い在来種は、昭和3年に植えています。
力づよい香りと、心地よい渋み。
もちろん、複雑な甘みやうま味も持ち合わせています。
後口が、ほわっと甘くて、嬉しくなります。
「昔懐かしい」と、子どもの頃、手作業でつくったお茶を思い出してくださる方も多いです。
さくら紅茶
化学肥料や農薬を使わずに育てた二番茶を、完全発酵させて作った紅茶。
同じお茶の木から、お茶を採る時期、大きさ、製造工程、仕上げ工程の違いで、様々なお茶が作られますが、紅茶も、緑茶と同じ木からつくっています。
外国産紅茶に比べ、ストレートでもほのかな甘みがあって、飲みやすい和紅茶です。
アイスティもおすすめです♪
一福ほうじ茶
化学肥料や農薬を使わずに育てたほうじ茶。
秋冬番茶といって、10月末から11月にかけて、
夏に太陽をいっぱい浴び、初冬に寒さに当たって成熟し甘味を増した茶葉を摘みます。それを、遠赤焙煎して、ほうじ茶となります。
お砂糖が入ってるの?というくらい、甘みを感じてくださる方もいらっしゃいます。冷やして、麦茶のようにして飲んでいただいても。
紅茶ティーバッグ
二番茶を完全発酵させて作った紅茶。
紅茶ティーバッグは、さくら紅茶[リーフ]とほぼ同じ原料です。
水でもお湯でも出やすくなっています。
テトラ型生分解性パック。タグがついています。
化学肥料や農薬を使わずに育てたお茶です。
